บทความที่ติดแท็ก อาหาร
6 บทความ
นักโภชนาการเผยรายชื่อ 7 ปลาที่มีสารปรอทต่ำและคุณค่าทางอาหารสูง โดยยกให้ปลาซาร์ดีนเป็นอันดับหนึ่ง พร้อมแนะข้อควรระวังในการเลือกบริโภคเพื่อเลี่ยงสารปนเปื้อนและโซเดียมเกิน
ไขความลับสีของเปลือกไข่ที่เกิดจากเม็ดสีในมดลูกแม่ไก่ พร้อมเจาะลึกปัจจัยทางสายพันธุ์ที่กำหนดสีไข่ และเหตุผลที่ซูเปอร์มาร์เก็ตในอังกฤษหันมาเลือกขายไข่เปลือกสีขาว
เจาะลึกเบื้องหลังราคาเจลาโต้แบบคราฟต์ ทำไมถึงสูงกว่าไอศกรีมอุตสาหกรรม ทั้งในแง่ของวัตถุดิบคุณภาพสูง กระบวนการผลิตที่ซับซ้อน และการบริหารจัดการต้นทุนของร้านขนาดเล็ก
ไขข้อข้องใจการใช้งานหม้อทอดไร้น้ำมันอย่างปลอดภัย ทั้งประเด็นสารก่อมะเร็งจากอาหารไหม้เกรียม สารเคลือบกันติด และข้อควรระวังในการใช้อลูมิเนียมฟอยล์ที่หลายคนเข้าใจผิด
ไขความลับปลาไทยราคาเข้าถึงง่ายที่เป็นแหล่งโอเมก้า 3 ชั้นยอด พร้อมเผยเคล็ดลับการเลือกซื้อปลาให้ได้ความสดที่สุด เพื่อสารอาหารที่ครบถ้วนและเต็มประสิทธิภาพ
ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารเตือนการเก็บมะเขือเทศในตู้เย็นอาจทำลายรสชาติ แนะทริคการจัดเก็บแบบคว่ำขั้วช่วยรักษาความหวานและเนื้อสัมผัสให้คงความสดใหม่ได้นานขึ้น