#อาหารไทย

นางศุภจี สุธรรมพันธุ์ รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ เดินทางเยือนร้านอาหารไทย 'Wondee Siam' ในนครนิวยอร์ก สหรัฐอเมริกา เพื่อชื่นชมมาตรฐานร้านอาหารไทยระดับสากล

เดินหน้าผลักดันซอฟต์พาวเวอร์อาหารไทย เปิดตัวโครงการ 'คลุก เคล้า (Cook-Cul) ข้าวแกง' มุ่งยกระดับมาตรฐานและเผยแพร่อัตลักษณ์ข้าวแกงไทยให้เป็นที่รู้จักในระดับสากล พร้อมก้าวสู่การเป็นมรดกอาหารแห่งเอเชีย

รัฐบาลไทยเปิดตัวแอปพลิเคชัน 'Thai Street Gold Star' อย่างเป็นทางการ เพื่อยกระดับมาตรฐานร้านอาหารริมทางไทยให้ได้มาตรฐานสากล สร้างความเชื่อมั่นให้ผู้บริโภคทั้งไทยและต่างชาติ

ศุภจี เยือนร้านอาหาร Wondee Siam ในนครนิวยอร์ก มุ่งยกระดับมาตรฐานอาหารไทยผ่านตราสัญลักษณ์ Thai SELECT พร้อมผลักดันนโยบายซอฟต์พาวเวอร์และขยายโอกาสทางธุรกิจในตลาดสหรัฐฯ

ไอเดียสร้างสรรค์จากหนุ่มครีเอทีฟกับการแปรรูปปลาดุกไทยให้กลายเป็นเมนูไร้ก้าง พร้อมปรับโฉมการปรุงให้ได้ฟีลลิ่งคล้ายปลาไหลญี่ปุ่น หวังเพิ่มมูลค่าวัตถุดิบพื้นบ้านให้เข้าถึงง่ายกว่าเดิม