“ซาบีดา” เปิดมิติใหม่ “ฉลุงฮาลาลสตรีทฟู้ด 2026” ชูอัตลักษณ์ไทย-มลายู ดันเศรษฐกิจฐานราก

เมื่อวันที่ 26 มิถุนายน 2569 ซาบีดา ได้ให้เกียรติเป็นประธานในพิธีเปิดงาน “ฉลุงฮาลาลสตรีทฟู้ด 2026” ซึ่งจัดขึ้นเพื่อมุ่งเน้นการส่งเสริมเศรษฐกิจฐานรากผ่านการยกระดับอาหารฮาลาลให้เป็นที่รู้จักในวงกว้าง โดยงานนี้ถือเป็นเวทีสำคัญในการนำเสนอความหลากหลายทางวัฒนธรรมอาหารในพื้นที่

ต่อยอดทุนวัฒนธรรม ผสานไทย-มลายูสร้างมูลค่า

ภายในงานได้มีการจัดแสดงและจำหน่ายอาหารฮาลาลจากร้านเด็ดในพื้นที่ โดยมุ่งเน้นการต่อยอดทุนทางวัฒนธรรมที่มีอยู่ให้เกิดมูลค่าเพิ่ม ด้วยการผสานอัตลักษณ์ระหว่างไทยและมลายูเข้าด้วยกันอย่างลงตัว ซึ่งไม่เพียงแต่เป็นการอนุรักษ์วิถีชีวิตดั้งเดิม แต่ยังเป็นการสร้างรายได้หมุนเวียนให้กับชุมชนและผู้ประกอบการในท้องถิ่นอย่างเป็นรูปธรรม

ขับเคลื่อนนโยบาย “รัฐบาลอนุทิน” ยกระดับสตรีทฟู้ด

ซาบีดา ได้กล่าวถึงแนวทางการทำงานภายใต้นโยบายของรัฐบาลอนุทิน ที่ให้ความสำคัญกับการสนับสนุนและยกระดับสตรีทฟู้ดและอาหารฮาลาลให้มีมาตรฐานและเป็นที่ยอมรับในระดับสากล เพื่อสร้างโอกาสในการเติบโตทางเศรษฐกิจให้กับพื้นที่ต่างๆ โดยมุ่งหวังว่ากิจกรรมในลักษณะนี้จะเป็นกลไกสำคัญในการกระตุ้นเศรษฐกิจฐานรากและส่งเสริมให้เกิดการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมอาหารอย่างยั่งยืนต่อไป